新年伊始,普洱茶樹(shù)還在休養(yǎng)生息,卻已處在風(fēng)口浪尖上。
3月初,云南農(nóng)業(yè)大學(xué)一篇《云南農(nóng)大首次發(fā)現(xiàn):茶葉有效成分強(qiáng)力結(jié)合新冠病毒S蛋白,并阻斷與ACE2受體結(jié)合》,讓普洱茶被“聚焦”。
緊接著,“3·15”之際,澎湃、央視財(cái)經(jīng)分別報(bào)道《普洱茶亂象①:為高產(chǎn)濫用農(nóng)藥和催生藥劑》《普洱茶亂象②:古樹(shù)成謎,造假成風(fēng)》《普洱茶亂象③:官方稱(chēng)嚴(yán)查,協(xié)會(huì)建議溯源》《春茶價(jià)格下跌!茶商:買(mǎi)的人還沒(méi)賣(mài)的多……“春茶一早值千金”,如今……》。一時(shí),普洱茶成為眾矢之的。
資料圖:春茶采摘
這個(gè)春天
普洱茶有點(diǎn)“苦”
如此形勢(shì)之下
普洱茶春茶價(jià)格幾許?
古樹(shù)茶是漲是跌?
普洱茶行業(yè)何去何從?
普洱茶亂象遭曝光
為高產(chǎn)濫用農(nóng)藥和催生藥劑
春茶季是云南茶農(nóng)們每年的“頭等大事”。今年“3.15”前夕,澎湃對(duì)普洱茶亂象進(jìn)行調(diào)查并曝光:在云南普洱勐海縣,一些農(nóng)戶(hù)為了利益,大量使用催生藥或涉氧樂(lè)果等違禁農(nóng)藥。
澎湃《普洱茶亂象①:為高產(chǎn)濫用農(nóng)藥和催生藥劑》報(bào)道
提及使用農(nóng)藥的原因,勐??h茶農(nóng)表示,“不打農(nóng)藥采不了的,一年采兩次就沒(méi)有了。打了藥之后,每個(gè)星期可以采一次。”
當(dāng)?shù)囟鄠€(gè)農(nóng)資店的負(fù)責(zé)人表示,用農(nóng)藥催生茶葉和噴灑除草劑在當(dāng)?shù)厥瞧毡楝F(xiàn)象,“采摘一批就打一次,采完了這批茶葉就打一次藥,一般半個(gè)月打一次?!?/span>
“為什么普洱茶一直出不了國(guó)門(mén),因?yàn)檫^(guò)不了檢?!辈稍L(fǎng)視頻中,有受訪(fǎng)者表示,“地上打的草甘膦,對(duì)人體傷害很大,長(zhǎng)時(shí)間喝打了除草劑的茶,對(duì)免疫系統(tǒng)破壞很大。”
報(bào)道截圖
該情況曝光后 ,勐海縣相關(guān)部門(mén)對(duì)普洱茶生產(chǎn)銷(xiāo)售亂象進(jìn)行整治。
情況通報(bào)顯示,3月16日,該縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局制定下發(fā)了《勐??h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)藥使用管理的通知》,發(fā)布《勐??h關(guān)于全面加強(qiáng)茶葉、蔬菜等作物農(nóng)藥安全使用告知書(shū)》,限用農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營(yíng),只有取得“限制使用農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)許可證”的門(mén)店方可經(jīng)營(yíng),其余門(mén)店不得經(jīng)營(yíng),自3月16日起,縣內(nèi)所有限制使用農(nóng)藥全部下架,同時(shí)要求農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)店做好農(nóng)藥進(jìn)銷(xiāo)貨電子臺(tái)賬。
2020年普洱茶形勢(shì)如何
普洱春茶價(jià)格下跌
在云南省普洱市,由于冬春氣溫高,每年春茶上市時(shí)間都會(huì)比很多茶產(chǎn)區(qū)早。
圖源:央視財(cái)經(jīng)
據(jù)央視財(cái)經(jīng)報(bào)道,普洱思茅區(qū)的春茶已陸續(xù)開(kāi)采。但是,讓茶農(nóng)們苦惱的是,受疫情影響,現(xiàn)在很少有茶商上門(mén)收購(gòu),春茶的價(jià)格比去年低了很多。思茅區(qū)倚象鎮(zhèn)干海子村茶農(nóng)周忠會(huì)介紹,往年生態(tài)茶有機(jī)茶最低,芽頭是60元/公斤,今年芽頭才到40多元/公斤。
茶農(nóng)擔(dān)心春茶銷(xiāo)售,而茶企受疫情的影響,也出現(xiàn)生產(chǎn)、銷(xiāo)售低迷的情況。普洱一家茶企的茶場(chǎng)恢復(fù)生產(chǎn)后,車(chē)間的日均產(chǎn)量不足三分之一。
景邁山春茶
圖源:普洱市人民政府網(wǎng)
近日,普洱景邁山的古茶樹(shù)也已經(jīng)紛紛吐露新芽。景邁召臘茶廠負(fù)責(zé)人王小非告訴君,今年景邁山春茶僅有少量臺(tái)地茶開(kāi)采,古樹(shù)茶還沒(méi)有開(kāi)始采摘?!笆芤咔橛绊懀谕獾乜蜕虂?lái)得很少?!闭劶皟r(jià)格,王小非則表示,目前還無(wú)法確定今年價(jià)格是漲是跌,但每年景邁山茶價(jià)相對(duì)比較穩(wěn)定。
景邁山春茶
圖源:普洱市人民政府網(wǎng)
此前,普洱市茶葉和咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受媒體采訪(fǎng)時(shí)表示,去冬今春,普洱降雨偏少、旱情較重,導(dǎo)致茶產(chǎn)量下降、茶葉品相略差。目前,鮮葉價(jià)格15元/公斤左右,毛茶價(jià)格70元/公斤。其中,優(yōu)質(zhì)茶價(jià)格上漲不愁賣(mài)、普通茶價(jià)格下跌銷(xiāo)售難。而普洱春茶將于3月下旬到4月中旬大面積開(kāi)采。屆時(shí),春茶價(jià)格有望全面回升,銷(xiāo)售額穩(wěn)中有增。
版納勐海受干旱影響大
在有著“中國(guó)普洱茶第一縣”美譽(yù)的勐??h,相比疫情,普洱春茶季,更讓人擔(dān)心的是旱情?!叭氪阂詠?lái)到現(xiàn)在,沒(méi)有下過(guò)一場(chǎng)像樣的雨,一些旱情嚴(yán)重的地方出現(xiàn)了老茶樹(shù)受旱致死的情況?!痹谯潞?h西定鄉(xiāng)暖和茶山、勐海布朗茶山設(shè)有初制所和精制廠的眾福茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人盧文舉告訴君,由于干旱等原因,他所關(guān)注到的勐海山區(qū)的茶園還沒(méi)有進(jìn)入規(guī)模采摘。
“山區(qū)臺(tái)地茶、特別是古樹(shù)茶,到今天為止,基本沒(méi)有采摘。有開(kāi)始春采的臺(tái)地茶,也沒(méi)有量,茶山絕大多數(shù)初制所都還在等待之中?!绷硗猓瑝螀^(qū)茶葉發(fā)芽較早,但也只是初有規(guī)模,大面積采摘預(yù)計(jì)在一周之后。盧文舉說(shuō):“如果期間有一場(chǎng)透雨就好了,采摘期會(huì)提前?!?/span>
資料圖:勐海茶葉采摘 受訪(fǎng)者供圖
“往年春茶季都有大量茶商蜂擁茶山,習(xí)慣看原料下訂單,今年的茶山幾乎見(jiàn)不到茶商的身影。”盧文舉說(shuō),現(xiàn)在采茶工短缺。
目前,勐海政府部門(mén)正采取積極舉措幫助茶企脫困。
“今年春茶價(jià)格遲遲不定,各大茶區(qū)都在觀望之中,這也在一定程度上影響了茶農(nóng)、茶企和茶商的信心。”盧文舉預(yù)測(cè),今年當(dāng)?shù)卮翰璧膬r(jià)格不會(huì)有明顯上漲,有的茶區(qū)價(jià)格甚至?xí)邢陆怠?/span>
臨滄高端茶品價(jià)格穩(wěn)定
專(zhuān)注臨滄茶區(qū)高端茶的云南霸茶茶業(yè)有限公司以實(shí)體店為主,在全國(guó)有90多家門(mén)店。受疫情影響,目前部分門(mén)店還未開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)。云南霸茶茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理廖霞介紹,“疫情期間,我們通過(guò)直播、網(wǎng)絡(luò)授課,和茶粉交流茶文化,所有工作都在正常運(yùn)行。”此外,該企業(yè)還充分利用快遞、物流等方式維護(hù)省外客戶(hù)。
3月19日古樹(shù)發(fā)芽情況 受訪(fǎng)者供圖
“我們的客戶(hù)比較高端,銷(xiāo)售商暫時(shí)沒(méi)有什么影響。部分合作商、茶粉在3月20日已經(jīng)上山。廖霞說(shuō):“公司已經(jīng)提前做好了一系列措施,準(zhǔn)備充足的口罩、消毒用品等供應(yīng)來(lái)滇客戶(hù)和茶山工人。同時(shí)保證外來(lái)人員只在茶區(qū)范圍內(nèi)活動(dòng)。
臨滄古樹(shù)人家昔歸茶廠負(fù)責(zé)人余世剛告訴君,“目前,臨滄茶區(qū)部分小樹(shù)陸續(xù)開(kāi)采,古樹(shù)茶預(yù)計(jì)30號(hào)左右才采摘,特別是昔歸的春茶,因氣候及地理環(huán)境特殊,每年都采摘很晚,今年預(yù)計(jì)我們昔歸的古樹(shù)要清明后才能采制?!薄半m然開(kāi)工了,但目前幾乎沒(méi)有外地客商來(lái)茶山。”
綠水塘古樹(shù)茶剛冒芽 受訪(fǎng)者供圖
余世剛介紹,目前從開(kāi)秤價(jià)格來(lái)看,鮮葉價(jià)格有所下滑?!鞍顤|、邦旭茶區(qū)下滑明顯,10元—20元/市斤不等,昔歸小樹(shù)目前價(jià)格為60元/市斤,比去年同期下降20元/市斤左右;云縣等一些不知名的茶區(qū)鮮葉價(jià)格最低才3元一斤,但隨著大樹(shù)、古樹(shù)陸續(xù)開(kāi)采,價(jià)格將會(huì)提升。”
廖霞亦表示,今年臨滄茶區(qū)中低端茶品可能會(huì)降價(jià),名山頭的最高品質(zhì)茶葉,價(jià)格則會(huì)穩(wěn)定。
觀點(diǎn):疫情之下,茶樹(shù)可以“喘口氣”
冬春連旱,導(dǎo)致今年云南各茶區(qū)產(chǎn)量下降,再加之疫情影響,本地茶企紛紛表示,近期外地客商來(lái)得少,今年春茶生意不好做。
資料圖:普洱茶園
對(duì)此,云南鈞翔號(hào)茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)于翔表達(dá)了不一樣的看法?!斑^(guò)度采摘導(dǎo)致惡性循環(huán),茶葉越采越少,越少越采、越采越貴?!彼J(rèn)為,上山收茶的人少了,反而讓古茶樹(shù)有了休養(yǎng)生息的機(jī)會(huì)。此外,如今快遞物流業(yè)發(fā)達(dá),在保證品質(zhì)和信譽(yù)的前提下,茶農(nóng)、茶商也可以采取線(xiàn)上訂單模式售茶。
針對(duì)近期普洱茶濫用農(nóng)藥和催生藥劑等亂象,于翔表示,“這對(duì)云南全省的茶產(chǎn)業(yè)口碑都是一個(gè)打擊。”她建議,現(xiàn)在科技較為發(fā)達(dá),具體是否有農(nóng)殘超標(biāo)問(wèn)題,可以用專(zhuān)業(yè)手段進(jìn)行檢測(cè)。
(來(lái)源:云南新網(wǎng))